Chevrière en Norvège

Montée à l' estive Stavali

2008-08-27T23:07:24+02:00

6 juillet 2008

Je suis invitée à une montée à l' estive Stavali (1025 mh) au départ de Kinsarvik (0 mh) Une 15 aine de personnes dont 3 enfants vont pousser 5 vaches pendant 8 heures que durera la marche.

Les vaches blanches sont de race ancienne de la région de Røros et sont rustiques. La race est apparenté à la race vosgienne.

Nous partons le fjord dans le dos, remontant une vallée avec trois cascades extraordinaires, sutout un jour très chaud lorsque la neige fond en grande quantité.

L' entrée du parc National du Hardangervidda avec au fond la première cascade. Il fait beau mais pas encore trop chaud.

Première pause au bord de la rivière avec la seconde cascade au fond.

Plus loin les vaches préfèrent rentrer dans l' eau que de reprendre le sentier plein de cailloux. Odd Arne , le paysan, s' inquiète et rentre dasn l' eau pour les faire revenir. Une année on raconte qu' un poulain s' est fait emporté par le courrant à cet endroit là.

L' ascension continue dans les rochers. Odd Arne à entrainé ces bêtes pendant les derniers 15 jours, leur faisant faire 5 km de marche matin et soir.

Nouvelle pause dans une clairière herbue

Et l' ascension reprend.

Nous voici arrivés au dessus de la limite des arbres. Au fond, en bas, le fjord.

La troisième cascade est encore plus belle que les 2 premières.

Il fait chaud, les vaches souffles et la bave coule. remarquez en arrière plan le T rouge et le petit cairn ou montjoie qui balise le sentier.

On gagne en haltitude, bientôt 1200 m. Les plaques de granit prennent la place de la végétation.

Enfin le col est passé. Le reste du chemin est sur le plateau et moins dur. Les vaches se raffraichissent tandsi que les humains font une pose café et tratines.

Il reste encore pas mal de neige et il faut traverser des névés.

Les enfants, passionnés par l' aventure tiennent bon et à la fin il n' y a qu' eux qui mènent les vaches, les adultes suivant derrière.

Olav demande aux vaches de le suivre gentiment pour traverser une grosse rivière rencontrée. Le pont est trop fragile pour elles. Mais cause toujours on n' irra pas!

Il a du faire demi tour et avec l' aide de deux autres ils on poussé les vaches fort avant qu' elles ne se décident à se jetter à l' eau.

La première à été Rosa, la meneuse qui porte la cloche.

Puis les autre on abandonné leur résistance et l' ont suivi.

Certains névés s' effondraient sous le poids des grosses bêtes.

D' autre étaient bien reposant pour les pattes fatigués par tant de caillous.

Enfin, en fin d' après midi, Stavali est en vue.

L' arrivée. remarquez les anciennes cabannes d' estive tellement bien camoufflée. Le grand batiment est un refuge ouvert aux randonneurs.

Gjertrud, la bergère nous à acceuillie avec une délicieuse soupe de rhubarbe froide.

Après le repas j' ai eu la joie de faire un tour dans la montagne avec Geir, medecin et botaniste qui m'' appris plus de paltes en 1 soir que je n' en ai appris en 20 ans.

Une primevère, primula scandinavica.

Deux espèces de la même petite fougère: Botryche boreale et Botryche lunaire trouvées dans la même localité.

Un pied de Rodhiola rosea, le Ginseng du nord, au bord d' une cascade

Après une bonne nuit dans la cabanne d' estive, c' est la traite du matin après avoir nettoyé l' étable.

Le lait frais est filtré et mis a refroidir dans une source d' eau claire.

Les vaches sortent pour leur première journée de pâture à l' estive, étonnées de voir la cheinne Ronja entre les maisons.

Quel bonheur de brouter l' herbe drue de la montagne, surtout après l' épreuve de la veille.

L' eau est claire et pure.

Voici le résultat de tants d' effort: du bon lait cru vivifiant.

Le printemps est là

2008-05-20T09:47:05+02:00

Aujourdh'hui, c' est le 17 mai, la fête nationale de la Norvège. David a eu de la fièvre pendant 3 jours et on a du aller chez le médecin au lieu de faire la fête. Donc pas de photos de cette belle journée. Par contre des photos du printemps qui depuis trois semaines nous réjouit, malgré le retour du froid ce matin. Il a neigé jusqu' à 500 m d' haltitude.

Au dessus du village un grand merisier est le premier à verdir. Cette année il a commencé en mars.

Le soleil du matin illumine ses grappes de fleurs. Il faisait tellement beau qu je suis allée passer la nuit tout prêt, à la belle étoile.

La bergeronette est pour nous comme l' hirondelle est pour les francais, c' est elle qui revient avec le printemps. Je note chaque année la date de son arrivée. Le 12 avril, 2 jour plus tôt que l' année dernière. Depuis quelques temps, j' enregistre sur un site mes observations de faune et de flore, accompagnées de photos depuis cette année. Si ca vous interesse regardez http://www.miljolare.no/, vis deltakere, et chercher mon prénom. Voici quelques' uns des oiseaux vus et photographiés ce printemps

Traquet tarier, ou Tarier des près

Le gobe-mouche noir

Un pouillot véloce

Et un autre qui chantait son chant bien caractéristique, comme une horloge qui fait tic-tac

Un pouillot fitis, aussi reconnu grace à son chant.

Une mésange nonette

un rouge gorge qui a essayé de me faire peur. J' ai du passer un peu trop près de son nid.

Une grive litorne dans le prunier sous la ferme qui donne de délicieuses Reine Claude vertes

Un drôle de papillon de nuit, un Xylena vetusta en latin. Je ne sais pas en francais. On dirait un petit bout de bois.

Deux cincles plongeurs qui se chamaillaient un peu au bord de la rivière, au millieu du village

Deux huitriers pie de mer, cherchant des vers dans le pré juste derrière la maison.

Des cardamines dans les prés, comme dans les Vosges.

Dans la forêt les fougères sortent au grands régal des chèvres.

Les chèvres sortent depuis début mai et apprécient les jeunes pousses et les fleurs de printemps. Ici des oxalis.

Le troupeau en pâture sous la falaise ou l' herbe est tendre et drue.

Une équipe de la chaine NRK 1 fait un reportage d' une heure sur le fjord et les chèvres en collaboration avec la Corée. L' émission passera en Norvège en janvier 2009. Ils vont venir tourner régulièrement pendant toute l' année pour suivre les saisons. Demain on monte à l' estive de Melhus ensemble. Pas facile de filmer les chèvres, elles n' en font qu' à leur têtes et croquent les cordons des micros.

A Lunden, Stig Arne nous à aidé en labourant avec son tracteur. Puis nous avons ramassé les caillous et hersé avec le fjord Peik.

Après avoir semé l' herbe à la main, c' est le cheval qui a tiré le rouleau. (Foto du rotoculteur)

Le jardin derrière la maison est complètement envahi d' "herbe aux goutteux", mais trop petit pour être labouré. Voilà pourquoi j' ai acheté 2 cochons qui vont me faire le travail qui leur plait d' ailleur beaucoup.

Floraison des pommiers et pissenlits.

En allant à Bergen la semaine dernière, la vue du lac à Oppheim était magnifique.

UNESCO

2008-02-23T23:33:10+01:00

Le 14 juillet 2005, la nouvelle nous est parvenue que notre fjord était reconnu comme nouveau site mondial de l' Unesco. Pour fêter ca, Ivar qui en est en partie l' artisan a eu l' idée de faire une "hesje" à Stokko, formant le mot UNESCO. Toute la famille l' a aidé et s' est bien amusée.

Le lendemain de la confection, le travail continue plus haut.

Après 10 jours de sèchage, le foin est prêt à être rentré en bateau.

10 aout 05: Sous la hesje, l' herbe était à l' ombre et n' a pas verdi en repoussant. Le mot se voyait encore longtemps après.

Le 10 juin 2006, le temps était magnifique pour la fête d' inauguration. Tout un groupe de bateaux à rame du fjord, surtout des "færing" allaient faire le trajet Undredal - Bakka où se tiendrait la fête, dans l' après midi.

Les rameurs prennent leur petit déjeuner sur le quai à Undredal. Ils en auront bien besoin, il faut compter environ 4 heures de rame.

Je suis partie un peu plus tard en faisant du stop avev un petit bateau à moteur. Bien pratique pour faire des photos des bateaux à rame.

Nous les avons rattrappé à l' entrée du Nærøyfjorden, sous la cascade Sagfossen.

Sognefæring

Un Færing et un bateau de course de Oseberg sur les vagues du ferry qui vient de passer.

Sognefæring

Au trois quart du chemin le navire royal, Norge, nous a dépassé à la hauteur du village de Dyrdal, avec à bord la reine Sonja à qui revenait l' honneur d' inaugurer le site. Les rameurs on ramés de plus belle. Nous avons tiré la barque la plus en arrière pour qu' elle rattrappe les autres.

Entre Dyrdal et Styvi, une copie du bateau de course retrouvé avec le Drakar viking de Oseberg.

Arrivée sur Tufte, à Bakka.

Norge (Norvège) encrée au large de Bakka.

Beaucoup de monde s' était rassemblé en cette si belle journée.

Le groupe des jeunes joueurs d' accordéon diatonique de la commune nous a fait de la musique...

...avant que Sa Majestée, Sonja, reine de Norvège ne fasse son discours d' inauguration. Et là, j' ai été pétrifiée: En fin de discours, elle a racontée comment il y a 22 ans elle était descendu de la montagne, en randonnée pédestre dans le coin et avait fait une pause dans une estive le jour où une petite francaise se fiancait à un jeune chevrier d' Undredal. Depuis elle avait suivi les travaux de la francaise pour la sauvegarde des traditions fromagères norvégiennes et elle l' en félicitait! Peut après, une personne est venue me chercher et med dire que la reine m' invitait à partager son repas.

On m' a fait une place en face d' elle, à coté de la ministre de l' environnement. A la même table, les préfets des 2 départements concernés par le site de l' Unesco.

J' ai pu parler avec elle et la ministre, du travail qui me préoccupe pendant bien 1 heure.

En quittant le repas pour retrouver son navire, les accordéons jouaient encore et la reine a entamé une valse avec le préfet qui l' accompagnait. C' était amusant de voir comme la reine Sonja improvisait dans un programme stricte, préparé à la minute depuis longtemps.

Le bateau des VIP, qui devaient rentrer se préparer au repas de galla à l' hôtel Fretheim, où ils étaient invités, est parti en premier. J' attendais le deuxième bateau pour rentrer, quand Ivar, qui lui était invité, m' a appellé: Il fallait que je me débrouille pour rentrer vite car la reine insistait pour que je sois là aussi au repas du soir! J' ai fait signe à un photographe du coin qui a un hors-bord rapide, et il m' a ramené chez-moi. Là Ivar m' attendait, déjà prêt. J' ai sauté dans mon costume régional du Sogn, fait pour notre marriage, et nous avons foncé vers Flåm en voiture.

Nous étions les derniers, tous les invités étaient déjà à leur places, il ne manquait que la reine Sonja. Encore une surprise: on nous a conduit droit à la table principale, moi qui n' était même pas invitée à l' origine! Pour la deuxième fois de la journée j' ai partagé le repas en sa compagnie, avec Ivar aussi cette fois-ci. Quelle belle journée inoubliable!

La chasse aux rennes

2008-02-15T19:05:59+01:00

Dans le grand nord de la Norvège, les troupeaux de rennes sont domestiques. Par contre dans les hauts plateaux du sud, les troupeaux de rennes sont sauvages et chaque année, du 20 août au 21 septembre la chasse permet de règler le nombre de bêtes qui vont passer l' hiver sur ces plateaux très hostiles. La chasse en Norvège est pratiquée surtout par les agriculteurs et fait parti depuis toujours, des ressources alimentaires de l' hiver, avec les ceuillettes de baies (myrtilles, airelles, molte) ainsi que les fromages fabriqués en montagne l' été, sur des páturages de saison.

Le 19 août au soir, nous sommes partis pour la montagne, Gry, Laila, Pacôme (mon frère) et moi. Laila à été garde-chasse pendant des années et connais la montagne comme sa poche.

Après 2 heures de marche en montant, voilà le plateau qui se déploie devant nous, à la tombée de la nuit. Au premier plan un cairn original.

Quand nous sommes arrivés au refuge communal, Melahytta, 1.400 m d' haltitude, il faisait nuit.

Le lendemain matin le temps était très maussade, vent, froid et brouillard

Après un bon petit déjeuner nous nous sommes bien habillés et partis dans le brouillard à la recherche des rennes

Le brouillard ne permettait pas de voir grand chose. Nous avons trouvé un coin à l' abri du vent et croqué nos barres de chocolat et bu un café bien chaud.

Aux creux des rochers, des apparitions de temps en temps comme cette "renoncule des glaces",(Ranunculus glacialis) qui est blanche tôt dans la saison mais se referme et vire au rose en fin de saison

Désert de caillou et de glace. C' est incroyable que les rennes y vivent par centaines et s' y engraissent au courant de l' été pour pouvoir survivre l' hiver. Nous sommes fin août et il ya a encore beaucoup de neige à cette haltitude. Il n' y a que 3% du territoire norvégien qui soit habitable.

Le temps ne se prêtant pas trop ni à chercher les rennes aux jumelles, ni à se faire bronzer, j' ai gardé le nez vers le sol en marchant et fait plein de fotos de jolis rochers. C' est moins lourds que de les mettre dans son sac! Si je trouve le temps j' en ferais un album.

Nous sommes rentrés bredouilles et gelés. On a fait un feu d' enfer dans le refuge. Un autre chasseur nous à retrouvé ce soir là et à partagé avec nous des morceaux de rennes qu' on à grillé au feu. Un délice.

Le lendemain, oh joie, il faisait un temps magnifique. Les montagnes au fond sont celles qui dominent au dessus de la vallée d' Undredal

Nous avons marché toute la matinée à la recherche des rennes, mais rien. Il y a de l' eau partout sur les plateaux, et il est parfois difficile de traverser les torrents. Là, nous avons posés des pierres pour faire un gué.

Une autre renoncule, blanche celle.ci

Quand la rivière est trop profonde, il faut se déchausser. Activation de la circulation sanguine assurée! Pacôme à hurlé: a mi chemin dans l' eau glacée, Laila lui a annoncé qu' on faisait demi tour, car d' autres chasseurs avait vu des rennes de l' autre coté.

Nous sommes donc revenus sur nos pas et installés sur une bute avec une vue immense. Au fond, le sommet caractéristique de Vetle Melen. Laila suivait les messages radio des autres chasseurs. Pacôme à fait un somme. Moi, je suis descendu au lac voisin faire des photos da la glace qui y flottait.

Vers les 16h30 nous avons appercu les premiers rennes, loin vers le sud-ouest.

Un groupe d' une dizaine de males aux grands bois. Ils ont vite disparus.

Nous avons pris le chemin du retour pour rentrer avant la nuit.

Nous avons croisé leur trace. Leurs onglons sont très larges pour bien porter sur la neige.

Nous étions déjà bien avancés sur le chemin du retour quand la radio nous a annoncé que le groupe avait fait demi tour et se dirigeait droit vers nous! Nous avons laissé nos sacs, et sommes repartis un peu en arrière nous cacher derrière un rocher.

Quelques minutes plus tard, les rennes sont venus droit vers nous. Laila n' avait pas de carte de bouc et ne pouvait donc pas tirer. Ils sont venus jusqu' à à peine 10 mètres avant de nous voir, et j' ai tiré tout ce que j' ai pu avec mon appareil photo.

Quand ils nous on vus, ils on détalés des 2 cotés du rocher, faisant jaillir la neige. Spectacle sublime.

Ce sont les rennes qui on gagnés la partie. Nous en sommes bien contents, cela nous fait redescendre le sac moins lourd et la tête pleine d' un super souvenir.

Les voitures nous attendent en bas dans le fond de la vallée. Deux jours de vie intensément proche de la nature prennent fin.

De retour en bord de fjord, un magnifique couché de soleil couronna cette belle journée. La vue de Aurland, vers Undredal, à gauche entre les 2 montagnes.

Manque de Soleil

2008-01-27T01:19:22+01:00

Une image des foins que j' aime beaucoup. avec beaucoup de soleil: Aurelie, Peik, un matin tranquille de l' été 2006 pour faire contraste avec le temps qui nous secoue en ce moment.

Les tempêtes font rage, toutes les routes d' est en ouest sont bloquées par des avalanches. Tout est trempé et gris.

Cette photo du fjord à Leikanger, un peu plus à l' ouest, (Photo: Petter Øgard) montre le temps qu' on avait hier. Maintenant il neige.

La plus grosse avalanche qui bloque la route nationale entre Oslo et Bergen, E16, fait 300 m de long et jusqu' à 7 m de haut (Photo Arne Eithun/NRK)

Demain nous nous envolons pour la France, passer une semaine d' apprentissage à l' affinage des fromages à la maison Mons, à coté de Roanne. Soleil espéré.

Midi Libre

2008-01-08T18:47:25+01:00

Grace à un autre blog, j' ai découvert ceci! Surprise sympa. Est ce que quelqu' un sait quel jour c' était?

Mises Bas

2008-01-06T19:44:34+01:00

Le premier janvier la première chèvre a mis bas. Depuis, un vingtaine ont suivi son exemple avec 10 rien qu' aujourd'hui . Je suis montée cet après-midi aider notre ouvrier Kjell. La plus part des mises bas sont les 6-7-8 janvier tous les ans, vu que nous lachons toujours les boucs à la même date, le 5 aout.

Pendant que j' étais là, Valmue (Coquelicot) a mis bas.

" Qu' est ce que c' est dur et comme ca fait mal...

... là je ne peux pas m' empêcher de hurler, c'est plus fort que moi...

...ouf, il est sorti.

" Merci de me l' avoir rapproché. Ca m' évite de me relever. Allez vite au travail, il faut le laver maintenant.

D' abord la tête, le plus important pour qu' il ne s' étouffe pas...

Oh là là, encore un. Je ne sais pas où donner de la tête

Une demi heure plus tard, ils sont debouts et cherche instinctivement les trayons. C' est le moment de faire la toilette de derrière

Ca y est, ils ont trouvé chacun son trayon, tous seul.

Demain je suis de garde à 5 h. Bonne nuit.

Rentrer les dernières chèvres

2008-01-07T09:56:58+01:00

8 décembre 2007

Je vois que je n' ai pas fini ce feuilleton.

Il restait une chèvre seule au dessous de la falaise blanche. Le 7 décembre je l ' ai appercu aux jumelles. Ce n' était pas évident car de couleur foncé elle se confondait bien avec les couleurs d' automne. Le lendemain Stig Arne et moi avons décidé de faire un essai même si on ne la voyait plus. Nous sommes montés par Tågingi, passés par la chaine qui aide à grimper et là nous nous sommes séparés pour chercher chacun de son coté. Nous étions en contact par radio.

J' allais en appellant, et en passant une butte, vers un ravin, je l' ai rencontré, montant vers moi, toute étonnée de voir du monde! Au fond Undredal.

C' était une de celle de Stig Arne. Regardez comme il est heureux d' avoir retrouvé sa chèvre...

2 jours après lui et Gunhild sont remontés à Britaskorane. Des 6 chèvres qui étaient là haut, ils ont réussit à en rentrer trois dont Lilja.

Le 11 des, il a été observé à la longue vue que une des trois qui restaient boitait.

Le 12 des, on n' en voyait que 2 et elles étaient dans un endroit pas trop difficile. Gunhild et Stig Arne sont encore une fois montés. Ils les ont ramenés. Elles étaient maigres comme tout. La boiteuse était tombée et 2 aigles royaux en faisaient un festin. Ils n' étaient qu' à une quarantaine de mètres quand ils se sont envolés.

Il manque encore 2 chèvres aux voisins et une chevrette pour nous. Mais nous ne les avons vu nulle part et les considerons comme perdues. Les recherches sont donc closes.

Il ne nous reste plus qu' un bouc sauvage dans le fjord voisin.

Mariage à Undredal

2008-01-06T19:53:49+01:00

Le 5 janvier, tempête un peu calmée, Leif Inge, 56 ans, notre épicier - cousin d' Ivar - grossiste en fromage - accueil des touristes - animateur de fêtes, s' est marié avec Natalia, guide de voyage russe. Le matin même mon nouvel appareil photo est arrivé par la poste. Un Nikon D300 avec Nikkor 18-200, un bijou que je ne maitrise pas encore. Excusez les photos médiocre, d' autant plus que Leif Inge m' a demandé de filmer pour lui. Donc je me suis surtout concentrée sur cette mission et lui ai donné 4 heures de film, cette nuit, après la fête.

Les premiers invités sont en place dans l' église. Elle est du moyen âge (1147) et bien serrés on s' y tient au chaud. Maks 50 personnes.

Anna Karine en costume du Sogn, fait sonner les cloches.

Leif Inge et Natalia, sur le banc des marriés.

Le pasteur Kjell donne la bénédiction finale.

Jens, du village voisin de Vik était chef de la fête et nous à invité à table avec un petit air joué sur une corne de bouc, La fête était à la salle des fêtes du village. Maria et ses copines faisaient le service.

A table, bon repas, discours chaleureux et leurs larmes, histoires drôles et cocasses de Jens, danses jusqu' à 2h30.

La mariée devant le plus gros des gateaux. Les tables de gateaux des femmes d' Undredal sont magnifiques et exellentes.

Ce fut une belle fête bien sympatique et typique de la bonne ambiance qui règne à Undredal. (80 habitants)

Tempête

2008-01-06T19:47:20+01:00

Ces trois dernier jours le vent à soufflé très fort.

Photo depuis la fenêtre de la salle de bain. La tempête était au pire vendredi. Le fjord était blanc d' écume. Notre maison en bois sur le quai vibrait et était difficile à chauffer. On sentait des courants d' air partout

Notre nouveau pasteur, Kjell, voisin à quai qui habite dans un voilier n' a pas dormi de 3 nuits. Les vagues ne sont pas longues et haute comme en Méditerranée, mais courte et raides et ont rudement secoué le bateau. Il aurait du se rendre à un port plus tranquille avant la tempête, mais la glace pas encore complètement partie l' en a empêché. Le vent et les vagues ont maintenant eu raison de la glace.

Le voilier à tenu le coup, mais pas les deux barques devant la maison. Celle du voisin à cassé sa corde et en cognant contre la notre, l' a déstabilisée et les vagues l' ont remplie d' eau. Heureusement que ce type de bateau ne peut pas couler complètement. C' est à grand peine que nous l' avons vidé. Surement bien 700 litres tandis que la barque tangait violemment. J' ai les muscles du dos tout endoloris après l' effort inhabituel. Puis nous l' avons tiré à terre.

C' est dans ce décor que notre épicier et cousin d' Ivar s' est marié et que les chèvres ont commencé à mettre bas. Voir d' autre notes